Купить краба теперь можно по доступной цене. Его мясо хорошо для диабетиков. Наряду со всеми другими моллюсками крабы богаты веществом, что помогает инсулину метаболизировать сахар и тем самым снижает уровень глюкозы в организме. У всех моллюсков, включая крабов, есть большое количество селена. Селен является антиоксидантом и нейтрализует канцерогенные эффекты кадмия, ртути и мышьяка, которые могут вызывать опухоли у людей. Было доказано, что более высокие уровни селена в крови приводят к снижению частоты рака.
Это источник хорошего холестерина. В то время как крабовое мясо считается низким в содержании жира, присутствие хрома помогает повысить уровень хорошего холестерина в организме и, таким образом, снижает риск инсультов, коронарных и сердечно-сосудистых заболеваний. На самом деле, крабы содержат стерол, который ограничивает поглощение другого холестерина, съеденного во время еды, тем самым устраняя вредные эффекты других жиров, добавленных к вашей еде.
Крабы, как и все моллюски, также считаются отличным источником омега-3 жирных кислот. Крабы получают это от потребления фитопланктона и водорослей, что являются большой частью их рациона. Такие жирные кислоты чрезвычайно полезны для людей и помогают уменьшить липкость тромбоцитов крови, что делает клетки эритроцитов более гибкими и обеспечивает более плавный поток.
