Чугунная сковорода с деревянной ручкой доступна в разных размерах. То, что многие люди не понимают, заключается в том, что существует ряд преимуществ, которые предлагает чугунная посуда по сравнению с другими материалами кухонной посуды. Хотя есть несколько аспектов чугунной посуды, которые можно считать недостатками, положительные характеристики чугуна значительно превышают любые негативные свойства.
Одним из самых больших преимуществ посуды из чугуна является низкая стоимость, если сравнивать с аналогичной качественной сковородой из алюминия либо нержавейка. В отличие от таких материалов, чугунная посуда предлагает равномерную зону нагрева для приготовления пищи независимо от того, какой тип поверхности вы используете. Это очень выгодно при приготовлении пищи на открытым огне.
Естественно хорошо обработанная чугунная сковородка становится естественной антипригарной поверхностью. Эта естественная антипригарная характеристика дает еще одно преимущество перед посудой из нержавеющей стали и алюминия. В отличие от остальных типов материала, обработанный чугун устраняет необходимость использования масла на поверхности приготовления, что делает продукты менее жирными.
